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Aufgedeckt: Billige Sklaven in Graz und wie gute Ideen in die Hose gehen können …

Bei einem kurzen Zwischenstopp in Graz entdeckten wir dieses verlockende Angebot:Leider war unser Auto schon voll, sonst … 😉 Kaum von der steirischen Weinebene auf den Kamperkogel abgebogen, vernahm ich ein lautes und unmissverständliches „Stopp – Eierschwammerl!!!“. Ich hatte das … Continue reading

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Eierschwammerlsashimi

Recht bald haben wir bemerkt, daß unsere gestrige „Steinpilzweimaraneridee“ ausschließlich gegenteilige Auswirkungen zeigt. Also versuchten wir schon in der Früh ihn wieder auf Rinderohren zu konditionieren.Nach dem Frühstück ging es dann wieder in den Wald um das köstliche Gold zu … Continue reading

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Wenn ich nur aufhören könnt …

In der Früh ging es wieder nach St. Margareten in die Mühlen-Bäckerei Puntigam, um frisches Brot und vor Allem ofenfrische Buchteln zu holen!Danach haben wir dann noch handgemachte Butter und Sauerrahmbutter ergattern können.Herrli, ich würde ALLES für diese Buchtel tun … Continue reading

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Bäuerliche Selbstvermarktung

In unseren Breitengraden kaum mehr zu finden und selbst in Kärtnen vom Aussterben betroffen, ist die bäuerliche Selbstvermarktung. Die Arbeit am Bauernhof kennt keine geregelten Arbeitszeiten, keinen Urlaub und keinen Krankenstand, kein geregeltes monatliches und schon gar kein Weihnachts- oder … Continue reading